Rose edibili

Ciao cuochi dell'internet!

Oggi vi sottopongo un quesito: per San Valentino organizzo una cena romantica a casa e mi sono intrippata con il risotto alle rose, con cui pare che D'Annunzio abbia conquistato la Duse (mah...!). Il problema non è il risotto in sè, ma la necessità di procurarsi petali di rose edibili... Dove diavolo le trovo?

Alcuni siti online propongono degli infusi essiccati per tisane, ma non è ciò che cerco. Altrove leggo che va bene qualsiasi rosa purchè non trattata con pesticidi... Sono perplessa.

Le avete mai utilizzate? Se sì, dove vi rifornite?

Grazie a tutti :)